梅染め
高島市針江は水路のなかにある。
琵琶湖北西の安曇(あど)川(がわ)下流域にひろがる、扇状地のほぼまんなか。丹波高地と比良山系を
焼畑
「今年のヤボ焼きは八月三日。ちょっとでも雨降れば、一週間の延期です」
電話の報せに、運を天候にゆだねて椎葉村までやってき
藻塩
夏野菜が美味しくなった。トマトは甘味が濃く、胡瓜は噛むと水気が爆ぜ、レタスはちぎるとわりわり音がする。皿に盛りあげた夏.
鰒
鰒(あわび)は水深二十～五十メートルあたりで、荒(あら)布(め)や若(わか)布(め)や昆布などの海藻類を食べて育つ。主として夜行性で.